Made in Germany Weltweite Lieferung Ihr Partner für Enzyme & Functional IngredientsNewIngredients Natürliche Enzyme TransglutaminaseFür bessere Textur, Bindung und Ressourceneffizienz; reduziert den Bedarf an Zusatzstoffen. BromelainEnzym aus Ananas, vielseitig einsetzbar zur Verbesserung von Textur und Prozessstabilität. PapainEnzym aus Papaya, verbessert Textur und Zartheit durch sanfte Proteinspaltung; ideal für Fleisch- und Plant-Based-Produkte. Unsere Enzyme verbessern Textur, Bindung und Prozesssicherheit. Dies ermöglicht Produkte mit höherer Qualität und weniger Zusatzstoffen. Mit Transglutaminase (NewBind), Papain und Bromelain unterstützen wir Produzenten dabei, Plant-Based-, Fleisch- und Milchprodukte sowie Backwaren effizienter und ressourcenschonender herzustellen. Weitere Ingredients NewFiberPflanzliche Fasern verbessern Textur und Haltbarkeit und liefern Ballaststoffe NewProt (pflanzlich)Pflanzliche Proteine für Textur und Stabilität NewProt (tierisch)Tierische Proteine für Textur und Stabilität NewFlaveAromen für authentischen Geschmack NewProtectFunktionelle Schutzmischungen für Haltbarkeit und Produktsicherheit Ihre Vorteile mit NewIngredients als Hersteller in der Lebensmittelindustrie NewIngredients ist Ihr Lebensmittel-Partner für Enzyme und Functional Ingredients. Wir bieten Produzenten, Blending Companies und Distributoren zuverlässige Rohstoffe, technologischen Support und flexible Liefermodelle. Mit eigener Produktion in Deutschland, globalem Netzwerk und hoher Serviceorientierung sichern wir Qualität, Effizienz und internationale Verfügbarkeit. Volle Flexibilität ohne Mindestmenge (No MOQ) Volle Flexibilität für kleine Testreihen oder große Produktionen. Frische Produkte durch Just-in-time-Delivery Reduziert Lagerkosten, verhindert Überbestände und sichert frische Produkte mit vollem MHD. Deutsche Qualität mit globaler Reichweite Deutsche Produktionsqualität und international verlässlich geliefert mit etablierten Lieferketten. Zertifiziert für alle Märkte: halal, koscher, bio, V-Label, gentechnikfrei Spurenfreie QS und höchste Standards – für Ihre Märkte und Kundenanforderungen. Individuelle Lösungen von Labor bis Private Label Technologischer Support, Labelcheck und Lohnfertigung, auf Wunsch auch mit Verpackungen mit Ihrem Branding. Mehr zum Service Kontakt aufnehmen Aktuelle News Sie sind an neuen Informationen rund um das Thema Enzyme und Functional Ingredients interessiert? Dann schauen Sie doch regelmäßig auf unsere Website. Wir veröffentlichen immer wieder interessante Beiträge. NewsNewBind Transglutaminase für kosmetische Anwendungen13.11.2025Transglutaminase wird zunehmend in kosmetischen Formulierungen als Enzym zur Proteinvernetzung eingesetzt. Mit unserer NewBind-Produktreihe bieten wir nun gezielte Lösungen für den Einsatz in… NewsTransglutaminase und EFSA: Was bedeutet die Bewertung für Lebensmittelanwendungen?13.11.2025Transglutaminase wird in vielen Lebensmittelanwendungen eingesetzt – gleichzeitig gewinnt die regulatorische Bewertung durch die EFSA zunehmend an Bedeutung. Viele Hersteller und Produktentwickler… NewsPepsin-Enzym: Neues proteolytisches Enzym in unserem Portfolio30.03.2026Neben unserer etablierten Expertise im Bereich Transglutaminase erweitern wir unser Portfolio aktuell um ein weiteres Enzym: Pepsin. Damit bauen wir unser Angebot im Bereich proteolytischer Enzyme… Bereit für innovative Enzyme & Ingredients? Kontaktieren Sie unser Expertenteam für individuelle Beratung und Musterlieferungen ohne Mindestbestellmenge. Kontakt aufnehmen