NewFlave NewFlave representa una amplia variedad de aromas que refuerzan el sabor natural de los productos y permiten experiencias gustativas totalmente nuevas. Además, pueden compensar las variaciones de sabor, incluso durante periodos prolongados. Sobre NewFlave Aplicaciones Servicio Certificaciones Solicitar ahora Lo que hay detrás de NewFlave Explore nuevos mundos de sabor con las mezclas de aromas NewFlave y benefíciese de nuestra variedad, desde aromas convencionales hasta naturales y 95/5: ¡todo para que sus productos sean únicos! Aromas cárnicos innovadores con la máxima calidad y un sabor auténtico Los aromas veganos para alternativas cárnicas aportan a su producto la nota base adecuada Atractivos aromas dulces que ayudan a lograr una experiencia gustativa armoniosa Aplicaciones NewFlave convence por su enorme versatilidad, desde productos cárnicos y lácteos hasta productos veganos. En otras palabras: NewFlave intensifica y mantiene el sabor en las más diversas categorías de productos. Carne Productos veganos Productos lácteos Carne Carne Realza el sabor natural de la carne Mejor estandarización del perfil de sabor Potenciación de aromas específicos (p. ej., aroma a parrilla) Jamón cocido Refuerzo del sabor natural de la carne Compensación de las variaciones de sabor Mantenimiento del sabor incluso en almacenamientos prolongados Kebab / Gyros Potencia los aromas del producto Permite compensar las variaciones de sabor Embutidos curados Efecto potenciador del sabor Permite numerosas variaciones de sabor Embutido cocido Intensificación de los aromas naturales de carne y especias Apoyo a los aromas de ahumado y cocción Productos veganos Yogur vegano Sabor más intenso Aumento de la variedad de sabores Compensación de las variaciones de sabor Sustituto vegano de salchicha Mejora la experiencia gustativa Permite una amplia gama de variaciones de sabor Productos lácteos Yogur Redondeo del sabor naturalmente suave y ácido Aumento de la variedad de productos Mejora sensorial para una sensación en boca más agradable Compensación de variaciones de sabor Queso crema Refuerzo de la nota de sabor suave y ligeramente ácida Aromatización para crear una mayor variedad de opciones Queso fundido Potenciación del sabor natural del queso Compensación de pérdidas de sabor al calentar o mezclar Compensación de variaciones de sabor Helado Intensificación del sabor Mejor estandarización del sabor Se pueden desarrollar nuevas variedades de sabor ¿Está preparado para procesos estimulantes con NewFlave? Póngase en contacto con nuestro equipo de expertos para recibir asesoramiento personalizado y muestras sin cantidad mínima de pedido. Contactar Solicitar muestras de productos Servicios y asistencia Como su socio tecnológico, ofrecemos mucho más que enzimas e ingredientes.También le apoyamos en la integración óptima en sus procesos de producción. Servicios flexibles y a medida Ofrecemos envasado personalizado, etiquetado de marca blanca y fabricación por encargo, todo producido en nuestra planta de Bochum, Alemania. Calidad alemana,alcance global Con sede en el corazón de Europa y con estándares de calidad “Made in Germany”, suministramos soluciones innovadoras y sostenibles en todo el mundo. Documentacióny cumplimiento normativo Todos los productos incluyen fichas técnicas, certificados de análisis y ayudas para el etiquetado de alérgenos. Garantizamos la trazabilidad y una calidad sin trazas. Certificaciones y estándares NewBind cumple las normas internacionales.La seguridad y la transparencia son para nosotros algo natural. Normas de seguridad Nuestras enzimas cumplen las normas de seguridad más exigentes. Se producen sin trazas, sin riesgo de contaminación cruzada por alérgenos. La calidad cumple todos los requisitos de la UE para alimentos. Al calentarlas por encima de 60 °C, se desactivan por completo. A diferencia de las Transglutaminase de origen animal, actúan independientemente del calcio y no requieren cofactores adicionales. KosherCertificado por KLBD, Inglaterra V-LabelLicenciado por ProVeg e. V., Alemania FSSC 22000Certificado por TÜV NORD, Alemania HalalCertificado por HCS, Suiza BIOCertificado por ABCERT, Alemania VLOGCertificado por ABCERT, Alemania
