NewFlave NewFlave to szeroka gama aromatów, które wspierają naturalny smak produktów i umożliwiają tworzenie zupełnie nowych doznań smakowych. Ponadto pozwalają one niwelować wahania smaku, również w dłuższym okresie. O NewFlave Zastosowania Serwis Certyfikaty Zapytaj teraz Co kryje się za NewFlave Odkryj nowe światy smaku z mieszankami aromatów NewFlave i skorzystaj z naszej różnorodności, od aromatów standardowych po aromaty naturalne i 95/5 – wszystko po to, aby uczynić Państwa produkty wyjątkowymi! Innowacyjne aromaty mięsne o najwyższej jakości i autentycznym smaku Wegańskie aromaty do alternatyw mięsa nadają produktom odpowiednią nutę bazową Kuszące słodkie aromaty zapewniają harmonijne doznania smakowe Zastosowania NewFlave przekonuje ogromną wszechstronnością – od mięsa, przez produkty mleczne, aż po produkty wegańskie. Innymi słowy: NewFlave intensyfikuje i zachowuje smak w najróżniejszych kategoriach produktów. Mięso Produkty wegańskie Produkty mleczne Mięso Szynka gotowana Wsparcie naturalnego smaku mięsa Wyrównywanie wahań smakowych Zachowanie smaku nawet przy dłuższym przechowywaniu Kiełbasa parzona Wzmocnienie naturalnych aromatów mięsa i przypraw Wspomaganie aromatów wędzenia i gotowania Kebab / Gyros Wzmacnia aromaty produktu Umożliwia wyrównanie wahań smakowych Kiełbasa surowa Działanie wspierające smak Umożliwia liczne warianty smakowe Mięso Podkreśla naturalny smak mięsa Lepsza standaryzacja profilu smakowego Wsparcie specyficznych aromatów (np. aromat grilla) Produkty wegańskie Wegański jogurt Pełny, bogaty smak Zwiększenie różnorodności asortymentu Wyrównanie wahań smaku Wegański zamiennik kiełbasy Wzmacnia doznania smakowe Umożliwia szeroką gamę wariantów smakowych Produkty mleczne Lody Intensyfikacja smaku Lepsza standaryzacja smaku Można opracować nowe warianty smakowe Serek kremowy Wzmocnienie łagodnej, lekko kwaśnej nuty smakowej Aromatyzacja w celu uzyskania większej różnorodności wariantów Ser topiony Wzmocnienie naturalnego smaku sera Wyrównywanie strat smaku podczas podgrzewania lub mieszania Wyrównywanie wahań smaku Jogurt Zaokrąglenie naturalnie łagodnego, kwaśnego smaku Zwiększenie różnorodności asortymentu Poprawa sensoryczna dla przyjemniejszego odczucia w ustach Kompensacja wahań smaku Gotowi na inspirujące procesy z NewFlave? Prosimy o kontakt z naszym zespołem ekspertów w celu uzyskania indywidualnej porady i próbek bez minimalnej ilości zamówienia. Zapraszamy do kontaktu Zamów próbki produktów Usługi i wsparcie Jako Państwa partner technologiczny oferujemy więcej niż tylko enzymy i składniki.Wspieramy Państwa również w optymalnej integracji z procesami produkcyjnymi. Elastyczne i szyte na miaręusługi Oferujemy opakowania dostosowane do potrzeb klienta, private labeling oraz produkcję kontraktową – wszystko wytwarzane w naszym zakładzie w Bochum w Niemczech. Niemiecka jakość,globalny zasięg Z siedzibą w sercu Europy i standardami jakości „Made in Germany”, dostarczamy innowacyjne i zrównoważone rozwiązania na całym świecie. Dokumentacjai zgodność Do wszystkich produktów dołączone są techniczne karty danych, certyfikaty analizy oraz wsparcie w zakresie etykietowania alergenów. Zapewniamy pełną identyfikowalność i jakość wolną od zanieczyszczeń śladowych. Certyfikaty i standardy NewBind spełnia międzynarodowe standardy.Bezpieczeństwo i przejrzystość są dla nas oczywistością. Standardy bezpieczeństwa Nasze enzymy spełniają najwyższe standardy bezpieczeństwa. Są produkowane w sposób wolny od zanieczyszczeń śladowych – bez ryzyka krzyżowego zanieczyszczenia alergenami. Jakość odpowiada wszystkim wytycznym UE dotyczącym żywności. Przy podgrzaniu powyżej 60 °C ulegają całkowitej dezaktywacji. W przeciwieństwie do transglutaminaz zwierzęcych, działają one niezależnie od wapnia i nie wymagają dodatkowych kofaktorów. FSSC 22000Certyfikowane przez TÜV NORD, Niemcy BIOCertyfikowane przez ABCERT, Niemcy VLOGCertyfikowane przez ABCERT, Niemcy V-LabelLicencjonowane przez ProVeg e. V., Niemcy HalalCertyfikat wydany przez HCS, Szwajcaria KoszerneCertyfikowane przez KLBD, Anglia
